Każde ziarno, które trafia do naszej palarni, ma swoją przeszłość zapisaną w smaku, aromacie i czasie. Tworzymy kawę powoli, z szacunkiem do rzemiosła i historii.
To spotkanie z miejscem, czasem i ludźmi, którzy stoją za każdym ziarnem. Wybieramy kawy pochodzące z niewielkich plantacji, gdzie uprawa wciąż opiera się na doświadczeniu przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Ziarna dojrzewają powoli, w naturalnym rytmie, nabierając głębi smaku i charakteru, którego nie da się przyspieszyć ani odtworzyć masową produkcją. Każda partia jest inna – subtelnie zmienna, zależna od pogody, gleby i czasu zbiorów.
Współpracujemy z małymi plantacjami, wybierając ziarna o wyrazistym charakterze i szlachetnym profilu smakowym.
Inspirujemy się dawnymi metodami wypalania, łącząc je z nowoczesną kontrolą jakości.
Nuty czekolady, suszonych owoców i delikatnej goryczy zamknięte w każdej filiżance.
Nasza palarnia powstała z fascynacji dawnym rzemiosłem i szacunkiem do czasu, którego dziś tak często brakuje. Inspirujemy się tradycyjnymi palarniami, w których kawa była wypalana powoli, z uważnością i ręcznym nadzorem nad każdym etapem procesu. To właśnie cierpliwość i doświadczenie pozwalały wydobyć z ziaren pełnię aromatu, bez pośpiechu i kompromisów. Od pierwszych prób palenia po dzisiejsze mieszanki kierujemy się tą samą zasadą – kawa potrzebuje czasu, by opowiedzieć swoją historię...
Od głębokiego espresso po łagodną kawę na długie poranki – wybierz smak, który najlepiej wpisuje się w Twój dzień.
Intensywna i głęboka, z wyraźnymi nutami gorzkiej czekolady i prażonych orzechów. Idealna do klasycznego espresso i kaw mlecznych.
Zbalansowana i łagodna, z delikatną kwasowością i nutami karmelu. Doskonała na długie poranki i metody przelewowe.
Bezkofeinowa, ale pełna smaku i aromatu. Delikatna, gładka, z nutami kakao i wanilii. Idealna na spokojny wieczór.
Wpisz e-mail i otrzymaj kod na 15% zniżki. Wpisz numer telefonu i otrzymuj informacje o wyjątkowych okazjach i nowościach.
