YUZU

Japoński cytrus o intensywnym zapachu i unikalnym smaku

POZNAJ YUZU

CZYM
WŁAŚCIWIE JEST
YUZU?

Yuzu to cytrus wywodzący się z Japonii, Chin i Korei. Z zewnątrz przypomina szorstką cytrynę, ale w smaku łączy cechy grejpfruta, mandarynki i limonki. Jego wyjątkowo intensywny aromat sprawia, że jest ukochanym składnikiem japońskiej kuchni oraz perfumiarstwa.

  • Wyjątkowo aromatyczna skórka
  • Niewiele soku, ale bardzo esencjonalnego
  • Używane zarówno w kuchni, jak i kosmetyce
Yuzu w misce

ZASTOSOWANIA
W KUCHNI
(I NIE TYLKO)

Yuzu to owoc niezwykle wszechstronny. Jego intensywny aromat i świeża, cytrusowa nuta sprawiają, że znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale również w pielęgnacji. Wystarczy niewielka ilość, aby nadać charakter potrawom, napojom i kosmetykom.

Napoje

NAPOJE

Yuzu doskonale sprawdza się jako baza do orzeźwiających napojów. Wykorzystywane jest w lemoniadach, herbatach na ciepło i zimno, mocktailach oraz koktajlach. Skórka i sok nadają napojom wyrazistą, świeżą nutę.

Desery

DESERY

W cukiernictwie yuzu cenione jest za swoją wyrazistość. Stosuje się je w kremach, musach, sorbetach, ciastach i tartach. Doskonale przełamuje słodycz deserów, nadając im lekkości i eleganckiego, cytrusowego charakteru.

Kosmetyki

KOSMETYKI

Ekstrakty z yuzu wykorzystywane są w kosmetykach do pielęgnacji skóry. Owoc ten znany jest z wysokiej zawartości witaminy C, dzięki czemu wspiera rozświetlenie cery, działa odświeżająco i pomaga w walce z oznakami zmęczenia.

ZASTOSOWANIA

DLACZEGO
WARTO SIĘGAĆ
PO YUZU?

Wysoka zawartość witaminy C

Yuzu doskonale sprawdza się jako baza do orzeźwiających napojów. Wykorzystywane jest w lemoniadach, herbatach na ciepło i zimno, mocktailach oraz koktajlach. Skórka i sok nadają napojom wyrazistą, świeżą nutę, która pobudza i odświeża.

Plaster yuzu
Owoc yuzu

Działanie antyoksydacyjne

Owoc ten jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Dzięki temu yuzu wspiera naturalne procesy regeneracyjne organizmu i spowalnia oznaki starzenia.

Wsparcie dla skóry

Związki zawarte w yuzu pozytywnie wpływają na kondycję skóry. Pomagają rozświetlić cerę, poprawić jej elastyczność oraz nadać jej świeży, zdrowy wygląd. Dlatego yuzu często wykorzystywane jest w kosmetykach do pielęgnacji twarzy.

Plaster yuzu okrągły