Płaszczki (Batoidea) to niezwykłe ryby chrzęstnoszkieletowe, spokrewnione blisko z rekinami. Ich ciała spłaszczone w formie skrzydeł przypominają lot ptaka pod wodą – suną nieporuszającym się niemal tułowiem, falującymi płatami jak skrzydłami aniołów głębin.Zamieszkują morza i oceany całego świata – od tropikalnych lagun po zimne głębiny.
Choć wiele z nich wygląda majestatycznie, są doskonale przystosowane do polowania – niektóre zasysają zdobycz niczym próżniowy cień, inne znikają pod piaskiem w bezruchu.